The word of 26 December 2011 was:

kokkerellen

kok·ke·rel·len (kokkerelde, gekokkereld) (werkwoord)
= to cook gourmet food, to cook recreatively

kok = cook
koken = to cook

"Gezellig samen koken is er bij veel Nederlandse stelletjes niet bij. Terwijl de meeste mannen het wel leuk vinden om samen met hun partner wat te kokkerellen, staan de vrouwen het liefst alleen in de keuken." – in: De Telegraaf (2009)

"De ganzen waren voor de winter. (...) Tegen de winter werden ze door Edouard geslacht en Alice kookte en kokkerelde met de vette kadavers – ze maakte er iets van dat je op je brood kon smeren, dat je bij je aardappels kon eten en dat je lang kon bewaren, een hele winter lang." – Kees Meekel, in: Dietsche Warande en Belfort (1932)