The word of 18 October 2011 was:

uitbuiken

uit·bui·ken (buikte uit, uitgebuikt) (werkwoord)
= to digest and take it slowly after a big meal

"Dat is onze manier. Uitbuiken met een waterpijp en Marokkaanse thee. Hollanders vinden het geweldig." – Youssef Jahfa (citaat), in: Algemeen Dagblad (2009)

"Een nacht in de kamer kost 210 euro. Voor dat geld kun je wel heel decadent uitbuiken, en op een chaise longue met een wijntje in je hand van het uitzicht genieten." – Barbara Rijlaarsdam, in: NRC Handelsblad (2007)