The word of 28 December 2023 was:

knoflookpers

(de) knof·look·pers (zelfstandig naamwoord)
= garlic press

knoflook = garlic
pers = press

Read more about these tools on Wikipedia: link

"Haal voor de woksaus de knoflook en gemberbolletjes door de knoflookpers." – Reza Bakhtali, in: De Telegraaf (2022)

"Daar kom ik áltijd naar buiten met een lepel of een knoflookpers. Nieuwe spullen geven me energie om nieuwe dingen uit te proberen." – Rodney Lam (citaat), in: NRC Handelsblad (2021)