The word of 6 July 2023 was:

bijgerecht

(het) bij·ge·recht (zelfstandig naamwoord)
= side dish

bij = with
gerecht = dish

"Ik ben van plan om vaker kimchi te maken. Het is lekker, gezond en een fijn bijgerecht op tafel, maar ook in salades, op broodjes en in bijvoorbeeld rijstgerechten." – Hassnae Bouazza, in: NRC Handelsblad (2023)

"Ooit proefde ik injera, een Eritrees gerecht. Als je het ziet, denk je dat je crêpes voor je hebt staan, maar het zijn een soort zure pannenkoekjes die je met allerlei bijgerechten eet." – Nina Hoiting (citaat), in: De Groene Amsterdammer (2019)