The word of 18 June 2023 was:

kapsalon

(de) kap·sa·lon (zelfstandig naamwoord)
= hair salon
= fast food dish of potato fries, grilled meat, melted cheese, and salad

kappen = to cut hair
salon = salon

Read more about the fast food dish on Wikipedia: link

"Drunen krijgt er een nieuwe kapsalon bij." – Dik de Joode, in: Algemeen Dagblad (2023)

"De kapsalon is zestien jaar geleden ontstaan toen de Kaapverdische kapper Nataniël Gomes bij zijn buren van shoarmazaak El Aviva aan de Rotterdamse Schiedamseweg zijn eigen gerecht liet samenstellen: patat bedekt met shoarma of döner plus knoflooksaus of sambal, afgetopt met kaas, even onder de grill zodat de kaas smelt, met bovenop salade en vaak weer extra saus." – in: NOS.nl (2019)