The word of 18 April 2023 was:

kokosbrood

(het) ko·kos·brood (zelfstandig naamwoord)
= coconut-based sandwich topping

kokos- = coconut
brood = bread

Read more about this topping on Wikipedia: link

"Hoe wordt kokosbrood gemaakt en waar komt het kokos vandaan?" – in: Kokosbrood.nl

"Kokosbrood eten door volwassenen is toch een beetje als Tros Muziekfeest kijken door nrc.next-lezers." – Meneer Wateetons, in: nrc.next (2010)