The word of 11 April 2023 was:

linze

(de) lin·ze (zelfstandig naamwoord)
= lentil

Read more about lentils on Wikipedia: link

"Hoe gezond zijn linzen eigenlijk?" – in: De Telegraaf (2016)

"Voeg de linzen toe, schep om en laat weer 20 minuten stoven." – Janneke Vreugdenhil, in: NRC Handelsblad (2018)