The word of 2 March 2023 was:

maanzaad

(het) maan·zaad (zelfstandig naamwoord)
= poppy seed

maankop = poppy (archaic)
zaad = seed

Read more about these seeds on Wikipedia: link

"Van welke plant komt eigenlijk het zg. maanzaad, dat de bakkers gebruiken om over diverse broden en broodjes te strooien?" – in: Nederlands Dagblad (1992)

"De Russische wet stelt dat maanzaad volledig gezuiverd moet zijn van opium, maar volgens experts is dat onmogelijk." – Eva Cukier, in: De Groene Amsterdammer (2015)