The word of 26 January 2023 was:

gewas

(het) ge·was (zelfstandig naamwoord)
= plant, crop, vegetation

"De wereldpopulatie groeit, dus we gebruiken steeds meer tarwe, het hoofdbestanddeel van brood. Het is na rijst en mais het meest verbouwde gewas ter wereld." – in: NOS.nl (2018)

"Onder het grote publiek is dit voor ons land relatief nieuwe gewas nog een grote onbekende." – Annemieke van Roekel, in: Nemo Kennislink (2015)