The word of 18 January 2011 was:

bakkebaard

(de) bak·ke·baard (zelfstandig naamwoord)
= sideburns

bakkes = face
baard = beard

"In de [jaren zeventig] werd de stijl van de bakkebaarden heel populair gemaakt door Elvis Presley, hoewel ze in de hele geschiedenis terug te vinden zijn." – in: Scheerspul (2006)

"Een brandweerman mag geen snor of te grote bakkebaard dragen. Dit gaat niet samen met het gebruik van ademluchtmaskers." – in: De Stentor (2007)