The word of 10 May 2022 was:

rogge

(de) rog·ge (zelfstandig naamwoord)
= rye

Read more about this grass and grain on Wikipedia: link

"Rogge heeft weinig bestrijdingsmiddelen of kunstmest nodig." – Loete Olthuis, in: de Volkskrant (2016)

"Gluten is de naam van een groep eiwitten die voorkomt in onder andere tarwe, rogge, gerst en spelt." – in: NU.nl (2016/2017)