The word of 31 December 2021 was:

jaarwisseling

(de) jaar·wis·se·ling (zelfstandig naamwoord)
= turn of the year

jaar = year
wisseling = change, turn

"Tijdens de kerstdagen en de jaarwisseling mogen zij met maximaal tien personen samenkomen." – Sebastiaan Quekel & Caspar Naber, in: Het Parool (2021)

"Rest mij niets anders dan u een prettige jaarwisseling te wensen." – Jan Postma, in: De Groene Amsterdammer (2016)