The word of 13 November 2021 was:

hapjespan

(de) hap·jes·pan (zelfstandig naamwoord)
= sauté pan

hapje = bite (to eat)
pan = pan

"Doe wat olie in een hapjespan en bak de prei en paprika circa 5 minuten." – Onno Kleyn, in: de Volkskrant (2013)

"Rooster de amandelen met een drupje olie goudbruin in een hapjespan." – Karin Luiten, in: Trouw (2018)