The word of 26 June 2021 was:

knolraap

(de) knol·raap (zelfstandig naamwoord)
= (white) turnip

Read more about this vegetable on Wikipedia: link

"Snijd de knolrapen in plakken en verdeel ze over de puree." – Marleen, in: Homestoriesbymarleen (2019)

"Blancheer de plakjes knolraap 3 minuten in kokend water (ze moeten niet helemaal gaar zijn) en laat ze uitlekken." – Henja Schneider, in: Trouw (2008)