The word of 25 February 2021 was:

staker

(de) sta·ker (zelfstandig naamwoord)
= striker

staken = to (go on) strike

"De stakers willen 25 procent meer verdienen." – in: NOS.nl (2015)

"Enkele honderden medewerkers hebben zich ingeschreven als staker." – in: NU.nl (2006)