The word of 20 February 2021 was:

afweerreactie

(de) af·weer·re·ac·tie (zelfstandig naamwoord)
= immune response
= defensive reaction

afweer = defence
reactie = response

Read more about immune responses on Wikipedia: link

"Het lijkt erop dat een milde infectie ook een heel milde afweerreactie geeft." – Bart Haagmans (citaat), in: de Volkskrant (2020)

"Allergie is een verkeerde afweerreactie op een op zich relatief onschuldige prikkel zoals koemelk, graspollen en kattenhaar." – Edward Knol, in: Nemo Kennislink (2018)