The word of 7 February 2021 was:

tonijn

(de) to·nijn (zelfstandig naamwoord)
= tuna

Read more about these fish on Wikipedia: link

"Japan is verslaafd aan tonijn dat vooral wordt gebruikt voor sushi en sashimi." – Joan Veldkamp, in: de Volkskrant (2007)

"Tonijn is niet altijd even duurzaam om te eten, maar wie goed op de herkomst van de vis en het keurmerk van het product let kan er toch van genieten." – Sam de Voogt, in: NRC Handelsblad (2016)