The word of 1 February 2021 was:

staartmees

(de) staart·mees (zelfstandig naamwoord)
= long-tailed tit

staart = tail
mees = tit (bird)

Read more about these birds on Wikipedia: link

"De staartmees is een beschermde inheemse diersoort." – in: Vogelbescherming Nederland

"Afgelopen tijd zag ik regelmatig staartmezen, ook in mijn tuin." – Koos Dijksterhuis, in: Trouw (2019)