The word of 24 January 2021 was:

zuurstokroze

(de) zuur·stok·ro·ze (bijvoeglijk naamwoord)
= oxygen/candy pink

zuurstok = candy stick
roze = pink

"Paris Hilton rijdt graag rond in haar zuurstokroze Bentley (...)" – Lotte Roep, in: De Telegraaf (2012)

"Hij kreeg net achter de gesloten deur van een jongeman met een gele tulband en een zuurstokroze T-shirt het tot poeder verstampt tabletje." – Eva Oude Elferink, in: NRC Handelsblad (2019)