The word of 7 December 2020 was:

edelhert

(het) e·del·hert (zelfstandig naamwoord)
= red deer

edel = noble
hert = deer

The scientific name of this species is Cervus elaphus. Read more about these animals on Wikipedia: link

"Enkele edelherten zwommen deze zomer van de Veluwe naar Flevoland en bleven daar." – Onno Havermans, in: Trouw (2020)

"Na een aanrijding tussen een auto en een edelhert op een provinciale weg bij Ede, heeft iemand het gewei van het dode dier afgezaagd en meegenomen." – in: NOS.nl (2020)