The word of 7 October 2020 was:

's woensdags

's woens·dags (uitdrukking)
= on Wednesday

's –> des = the (genetive case, archaic)
woensdag = Wednesday

When this expression is at the beginning of a sentence, not the s but the W becomes capitalized.

"In deze ruimte houdt de paus 's woensdags zijn audiënties." – in: NU.nl (2003)

"'s Woensdags werd er dus niet voor de televisie gegeten, behalve als er een belangrijke voetbalwedstrijd was die volgens mijn vader 'echt niet gemist' kon worden." – Floortje d'Hont, in: NRC Handelsblad (2003)