The word of 17 February 2019 was:

satésaus

(de) sa·té·saus (zelfstandig naamwoord)
= peanut sauce

saté = satay
saus = sauce

Read more about the sauce on Wikipedia: link

"De satésaus smaakt extra lekker met gebakken uitjes erbij." – in: Eetspiratie (2018)

"Eddy Traas schept de gehaktballetjes op en drapeert de satésaus er overheen." – Roeland van Vliet, in: PZC (2019)