The word of 11 August 2018 was:

koolraap

(de) kool·raap (zelfstandig naamwoord)
= rutabaga, swede, neep

kool = cabbage
raap = turnip

The Latin or scientific name of the rutabaga is Brassica napus. Read more about the plants on Wikipedia: link

"De kinderen lopen op klompen, eten koolraap, spelen met de geit en spreken dialect." – Jos Perry, in: Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde (2005)

"Er waren opvallend veel uitgeholde en mooi bewerkte pompoenen bij, en ook koolrapen, zoals de raap die Debora Berghuis (11 jaar) uit Zoetermeer in een verlicht huisje veranderde." – Paul Steenhuis, in: NRC Handelsblad (1996)