The word of 19 May 2017 was:

geheelonthouder

(de) ge·heel·ont·hou·der (zelfstandig naamwoord)
= teetotaller, total abstainer, person that drinks no alcohol

geheel = totally
onthouden = to abstain

"Jongeren in het Verenigd Koninkrijk zijn steeds vaker geheelonthouder." – in: Nu.nl (2017)

"Onder de geheelonthouders bevindt zich een grote groep die om gezondheidsredenen gestopt is." – Joep Engels, in: Trouw (2016)