The word of 14 July 2010 was:

vezel

(de) ve·zel (zelfstandig naamwoord)
= fiber

"Eet voldoende koolhydraten (brood, aardappelen, rijst, pasta). Kies voor de volkoren varianten. Deze bevatten meer vitamines, mineralen en vezels dan de witte soorten." – Sophie Kuitems, in: Trouw (2010)

"Als Walter Winchell schreef, deed hij dat met elke vezel van zijn lichaam. Hij dronk, vloekte, worstelde met zijn beperkte woordenschat en schaterde om zijn eigen grappen." – Aart Brouwer, in: De Groene Amsterdammer (1995)