← previous word | next word →

The word of 22 October 2016 was:

(de/het) half-om-half (zelfstandig naamwoord)
= minced meat half porc and half beef

half = half
om = by

"Bij half-om-half is de verhouding zoals de naam al aangeeft dat het voor de helft uit varkensvlees bestaat en voor de helft uit rundvlees. Gemengd gehakt is niet aan verhoudingen gebonden."
– in: De Telegraaf (2009)

"Wie graag een mager balletje gehakt eet en daarom rundergehakt gebruikt, kan bedrogen uitkomen. Rundergehakt is soms vetter dan half-om-half."
– in: Het Parool (2009)