The word of 9 September 2016 was:

verzuren

ver·zu·ren (verzuurde, verzuurd) (werkwoord)
= to acidify, to make sour, to grow sour
= to spoil

ver- = for-
zuur = acidic, sour

"Dat de oceanen verzuren wisten we al. Maar dat het zó snel gaat is toch wel opmerkelijk." – Paul Luttikhuis, in: NRC Handelsblad (2013)

"Minister Stefanovic zei dat Servië bereid is om met Kroatië om tafel te gaan. Of dat snel staat te gebeuren is de vraag, want de verhouding tussen beide landen verzuurde vandaag snel verder." – in: Trouw (2015)

"Rode spiervezels hebben een regelmatige aanvoer van energie waardoor ze het lang uit kunnen houden en veel minder snel verzuren." – Anne van Kessel & Mariska van Sprundel, in: Nemo Kennislink (2012)