The word of 22 October 2015 was:

stamppot

(de) stamp·pot (zelfstandig naamwoord)
= mashed potatoes mixed with vegetables

stampen = to stamp, to pound, to crush
pot = pot

Read more about stamppot on Wikipedia: link

"Het was winter, dus de ene na de andere stamppot kwam van het fornuis." – Janneke Vreugdenhil (citaat), in: HP/De Tijd (2011)

"Een heerlijke zomerse stamppot met een ouderwetse bladgroente, die eigenlijk veel te weinig in Nederland wordt gegeten." – Sonja van de Rhoer, in: Trouw (1995)