The word of 30 December 2013 was:

knoflook

(de) knof·look (zelfstandig naamwoord)
= garlic

The scientific name of this plant is 'Allium sativum'. Read more about garlic on Wikipedia: link

"Halveer de tomaatjes en snij de knoflook in plakjes." – Roberta Pagnier & Jelle de Gee, in: Het Parool (2008)

"Er is iets raars ontdekt: om geen adem met knoflookstank te krijgen, moet je slokjes melk nemen als je knoflook eet." – Wim Köhler, in: NRC Handelsblad (2010)

"Bouillabaisse maken vraagt een zekere kordaatheid en handigheid, en gasten die niet bevreesd zijn voor een teentje knoflook." – J.W.F. Werumeus Buning, in: 100 avonturen met een pollepel (1939/2007)