The word of 19 September 2013 was:

vlaai

(de) vlaai (zelfstandig naamwoord)
= round pie of filled pastry

Read more about these pies on Wikipedia: link

"We zijn vandaag rustig begonnen, de koffie met vlaai zit al achter de kiezen." – Clara Verhulst & Quirien Altdorf (citaat), in: BN DeStem (2010)

"Rond twaalf uur kwam de koninklijke stoet aan in de gemeente Weert, waar Beatrix onder meer te zien kreeg hoe Limburgse vlaaien worden gemaakt." – in: Het Parool (2011)