The word of 8 August 2013 was:

salie

(de) sa·lie (zelfstandig naamwoord)
= sage (plant)

The Latin or scientific name of sage is Salvia. Read more about the plant on Wikipedia: link

"Waarschijnlijk bereid ik morgen iets eenvoudigs met salie." – Roos Ouwehand, in: nrc.next (2011)

"Mijn eerste herinneringen zijn doortrokken van geuren. De bosjes tijm, salie en basilicum die te drogen hangen onder het afdak naast de keuken. De hyacinten op de binnenhof en de wingerd van seringen in hun niet-aflatende aanval op de druivenranken over de pergola." – Rob van der Linden, in: Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde te Leiden (2005)